Хлебная форма 3-х секционная KUKMARA Л-10 х103

В комплект входит 3 хлебные формы стандарта Л-10.

Соединение форм производится полосовой сталью 2х25 мм, которая обеспечивает прочность и жесткость соединений.

Размер комплекта: 21.5х32.5хh10.5 см

Размер одной формы: 21.5х10.5хh10.5 см
Размер одной формы по низу: 18.5х7.5 см

Форма выполнена из литого алюминия толщиной 6 мм

Данная форма применяется для выпечки хлебов с расчётной массой:

-из пшеничной муки высшего сорта 0.56 кг

-из пшеничной муки 1-го сорта 0.64 кг

-из пшеничной муки 2-го сорта 0.67 кг

-пшеничный сбойный 0.83 кг

-ржано-пшеничный хлеб 0.92 кг

-ржаной простой хлеб 0.96 кг

-ржаной заварной хлеб 1.04 кг

-бородинский хлеб 1.00 кг