Хлебная форма KUKMARA 110гр Л-11 х110

Размер формы: 14.5х10хh10 см

Форма выполнена из литого алюминия толщиной 6 мм.

Весьма распространена хлебная форма Л-11 для ржаного и ржаного заварного хлеба.

Применяется для выпечки хлебов с расчётной массой:

-из пшеничной муки высшего сорта 0,33 кг
-из пшеничной муки 1-го сорта 0,38 кг
-из пшеничной муки 2-го сорта 0,40 кг
-пшеничный сбойный 0,49 кг
-ржано-пшеничный 0,55 кг
-ржаной простой 0,57 кг
-ржаной заварной 0,62 кг
-бородинский 0,60 кг