Машинка для приготовления равиоли Wellberg Florence WB-7480

Машинка выполнена из нержавеющей стали.

Размер: 21х20хh17 см.

Машинка имеет блок для раскатки теста и блок для изготовления равиоли
Блок для раскатки теста имеет устанавливаемые 9 режимов толщины раскатки от 0.5 до 3 мм

В комплект входят струбцина для крепления к столу, ручка и нож для резки теста.

Дополнительно

Для изготовления равиоли сначала раскатайте тесто, используя блок для раскатки.
Затем ножом, входящим в комплект машинки, обрежьте пласт, для того чтобы его ширина соответствовала ширине валиков.
Далее сложите пласт пополам и сгибом вниз опустить его в пельменный блок, а края разложите по разные стороны от валиков.
После этого начинайте равномерно выкладывать фарш чайной ложкой или кондитерским мешком посередине, каждый раз делая один оборот ручкой.
Когда весь пласт будет начинен фаршем, его нужно уложить на присыпанную мукой поверхность и разделить на равиоли.