Wok чугунный MALLONY 985042 W-31L 3.1л

Размер вока: 31хh10 см
Диаметр дна: 12 см

Вок выполнен из чугуна и имеет защитное масляное термопокрытие
Крышка изготовена из алюминия для облегчения

Ручная чистка
Подходит для всех типов плит, включая открытый огонь

Дополнительно

Данная чугунная посуда прошла на заводе первичную обработку, необходимую для образования термопокрытия, которое будет оберегать Вашу посуду. Для сохранения и усиления первичной обработки нужно первые несколько раз использовать посуду для приготовления продуктов с большим содержанием жира и не использовать для приготовления продуктов, содержащих кислоты (к примеру томаты) и щелочи (к примеру фасоль).

Для сохранения АНТИПРИГАРНЫХ СВОЙСТВ посуды необходимо:

-каждый раз после использования вымыть чугунную посуду, вытереть её насухо и смазать тонким слоем растительным маслом

-не рекомендуется хранить в посуде приготовленную пищу

-антипригарные свойства снижаются при длительном перерыве в использовании, поэтому может потребоваться прокаливание посуды, также это необходимо сделать при появлении на посуде ржавчины или когда пища начинает пригорать ко дну или стенкам посуды.

ПРОКАЛИВАНИЕ:

-очистить поверхность от старого покрытия и следов коррозии, тщательно промыть в мыльной воде и вытереть насухо
-прокалить посуду без масла в разогретом духовом шкафу 1 час при температуре 180-200 грудусов (предварительно сняв ручку сковороды)
-после того, как посуда остыла, смазать растительным маслом.