Ручной размягчитель мяса (тендерайзер) MALLONY 003617 Carne h19 см

Размер изделия: 5хh19 см

Ручка тендерайзера выполнена из пищевого пластика, рабочая часть из нержавеющей стали.

Тендерайзер - это ручной аппарат для приготовления высококачественных отбивных.

В отличие от отбивания молотком, обработка мяса тендерайзером не нарушает его структуру. Мясо прокалывается в десятках мест острыми ножами, благодаря чему оно становится мягче и в отличии от использования молотка, мясо остается также и сочным. Последним плюсом можно назвать уровень шума обработки мяса (если сравнивать с отбиванием молотком, то этот процесс практически бесшумный)