Нож гастрономический PROFI Luxstahl кт1017 20см

Размер лезвия: 20х3 см

Гастрономический нож (слайсер) - это длинный и узкий нож, имеющий жесткое или слегка гибкое лезвие, используется для нарезки сыра, ветчины, колбас, мяса, рыбы и прочих продуктов.

Характеристики ножа:

- нож изготовлен методом ковки из стали 3Cr13 с твердостью 53-55 HRC
- рукоять выполнена из полиоксиметилена (пластик повышенной ударопрочности)
- нож имеет шейку (утолщение из металла), что обеспечивает плавный переход лезвия в рукоять и выполняет функцию защиты пальцев, не допуская их контакта с лезвием
- нож отлично сбалансирован.